云南綠軍特產之云南野菜系列

時間:2017-09-29 09:33:14 來源:云南綠軍特產

原標題:云南綠軍特產之云南野菜系列

很長一段時間,我們主推的產品都是云南野生菌類產品,這可能導致很多顧客以為我們只是批發野生菌,其實綠軍農業除了菌類之外,還經營著很多極具特色的云南特產系列產品,接下來幾期我們會把綠軍的整個產品線都展示給大家以方便大家聯系訂購!

1、田七葉

田七是五加科人參屬植物,多年生草本,主要含六種皂甙和谷甾醇、胡蘿卜甙、黃酮類化合物,對增強體力,改善心肌氧代謝,提高動物缺氧的耐受力很有作用。

田七葉有舒經活血,增強體質,增加血液循環、消腫散瘀、活血抗衰老、補血養顏、抗疲勞的療效;同時它對促進造血,對心血管的舒張有很大的幫助。

2、臭菜

云南的臭菜,學名羽葉金合歡,渾身長刺,既非樹亦非藤更非草,植株嫩葉可食,它營養非常豐富,蛋白質含量(高達8.59%)比黃豆還要高,是西雙版納等地最具特色的野生蔬菜。

3、大芫荽

野生大芫荽,具有發表止咳,透疹解毒,理氣止痛,利尿消腫之功效。用于感冒,咳喘,麻疹不透,咽痛,胸痛,食積,嘔逆,脘腹脹痛,瀉痢,腸癰,肝炎,淋痛,水腫,瘡癤,燙傷,跌打傷腫,蛇咬傷。

4、四棱豆

四棱豆富含蛋白質、維生素、多種礦物質,營養成價值極高,被人們稱作是“綠色金子”。四棱豆含多種氨基酸,且氨基酸組成合理,其中賴氨酸含量比大豆還高,并含有豐富的脂肪、膳食纖維。它所含維生素E、胡蘿卜素、鐵、鈣、鋅、磷、鉀等成分的含量尤為驚人,遠遠超過其他蔬菜,是補血、補鈣、補充營養的極好來源,常食能治多種疾病,屬保健型蔬菜。

5、青檸檬

青檸檬是檸檬的一種,主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食。其中海南、云南的青檸檬是檸檬中的精品,皮薄汁多,偏酸清香。

中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。

6、番杏

番杏別名:法國菠菜、紐西蘭菠菜,可作蔬菜,含豐富的鐵、鈣、維生素A和各種維生素B;也可藥用清熱解毒,祛風消腫,具有很高的藥用價值。

7、大理海菜

海菜,是一種水生植物,海菜長年生長于水中,其根伸成莖,莖伸為藤,葉子翠綠欲滴,莖白如玉,花朵清香宜人,是一種蛋白質豐富和富有多種維生素及微量元素的天然野生水菜。野菜海菜的食用方法包括炒、氽、燴、煮等多種方式。

8、羽衣甘藍

羽衣甘藍營養豐富,含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質,特別是鈣、鐵、鉀含量很高。其中維生素C含量非常高,每100克嫩葉中維生素C含量達到153.6~220毫克,在甘藍中可與西藍花媲美。

9、酸木瓜

酸木瓜是云南特產,大小和芒果差不多,一般是青色的,放的時間越長顏色就會變成金黃色,酸木瓜在越接近黃色是越香,它散發出的果香非常的好聞,它有開胃、豐胸美容、治療風濕痛等保健作用。酸木瓜還可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜,做各式木瓜雞、木瓜魚、木瓜燉豬腳等等。其味道鮮美,是具美味、藥用價值為一身的綠色水果。

10、樹番茄

樹番茄含蛋白質高20%,礦物質達數十種之多且含量高。以蕨菜為例,鐵質為大白菜的13倍,胡蘿卜素為其2倍,維生素C為其8倍。

11、板藍根

具有清熱解毒、涼血消腫、利

咽之功效。

具有清熱解毒、涼血消腫、利

咽之功效。

具有清熱解毒、涼血消腫、利

咽之功效。

板藍根具有清熱解毒、涼血消腫、利咽之功效。

12、薺菜

薺菜的營養價值很高,食用方法多種多樣,具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治療產后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等癥。

13、蘆筍

蘆筍,學名石刁柏,是一個春天的蔬菜,多年生開花植物。蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。

14、水蕨菜

水蕨菜為蕨類水蕨科植物水蕨的嫩葉。含有豐富的蛋白質、碳水化物、維生素礦物質,以及脂肪等多種營養成分。水蕨菜性味甘淡涼,具有活血解毒、止血止痛的功效。治胎毒、痰積、痢疾、跌打損等。

15、血皮菜

血皮菜為菊科三七草屬多年生草本植物。其嫩枝葉做菜,質脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風味獨特。民間認為紫背菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康 保健蔬菜。

16、黃秋葵

黃秋葵的營養豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特 殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維,在現代保健新觀念中極為重視。凡經常食用它有健胃腸,滋補陰陽之功效。

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維生素 功效 木瓜 消腫 檸檬

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